Azúcar

Ion Exchange ofrece resinas INDION para la decoloración del azúcar fundido. La tecnología tiene un efecto sinérgico con la fosflotación y la carbonatación. Funciona pasando el azúcar fundido pretratado a través de una combinación de columnas de resina de intercambio iónico especiales. La inversión de sacarosa en glucosa y fructosa utilizando resinas INDION ayuda a reducir el consumo de azúcar en el industria de bebidas para bebidas bajas en calorías.