Lebensmittel und Getränke

INDION-Harze werden zur Entaschung und Farbentfernung in der Herstellung von Gelatine, flüssiger Glukose, Sorbit, Dextrose und Maltodextrin verwendet. Sie finden auch Anwendung bei der Entfernung von Alkalität aus dem Spülwasser in der Getränkeindustrie. Weitere Anwendungen umfassen die Reinigung von Stevia und das Entbittern von Fruchtsäften. Die Umwandlung von Saccharose in Glukose und Fruktose durch INDION-Harze unterstützt die Reduzierung des Zuckerkonsums in der Getränkeindustrie für kalorienarme Getränke.