Zucker

Ion Exchange bietet INDION-Harze zur Dekoloration von Zuckerlösungen an. Diese Technologie wirkt synergistisch mit Phosflotation und Carbonation. Sie funktioniert durch das Durchleiten der vorbehandelten Zuckerlösung durch eine Kombination von speziellen Ionenaustauschharzsäulen. Die Umwandlung von Saccharose in Glukose und Fruktose mittels INDION-Harzen trägt zur Reduzierung des Zuckerverbrauchs in der Getränkeindustrie bei der Herstellung kalorienarmer Getränke bei.